Chương 666: Địa bàn của ta

Đỗ Đại Dụng cầm tấm bản đồ đã chuẩn bị từ sớm, chậm rãi xem xét khu vực mình sắp quản lý. Diện tích không quá lớn, chỉ ngót nghét năm mươi cây số vuông. Hắn bắt đầu lái xe chạy quanh khu vực, vừa muốn quan sát môi trường xung quanh, vừa tính tìm một quán ăn vỉa hè đông khách nào đó lót dạ. Thời điểm này phần lớn các thành phố chỉ mới có ban quản lý trật tự và văn phòng nếp sống văn minh, lực lượng quản lý trật tự đô thị còn rất ít nơi thành lập, phải một hai năm nữa đa số các nơi mới có bộ phận chức năng này, hiện tại cơ bản vẫn do bên công thương đứng ra xử lý. Tìm mãi, cuối cùng Đỗ Đại Dụng cũng thấy một quán ăn vỉa hè quy mô khá lớn, biển hiệu đề: Gà cay Lão Đinh! Hắn tấp xe vào lề, thong dong bước vào quán. "Cậu đi mấy người?" Một người đàn ông trung niên mặc áo bảo hộ màu xanh hỏi. "Một mình thôi! Ông chủ, món tủ ở đây là gà cay à?" "Chứ còn gì nữa! Bánh bột nướng nhà tôi làm cũng ngon lắm. Một phần gà cay thêm đĩa rau xào, làm chai bia, ăn kèm phần bánh nướng, đảm bảo tối nay về ngủ say như chết." Đỗ Đại Dụng thầm nghĩ ông chủ này cũng khéo bán hàng thật. "Cứ theo lời ông chủ mà làm!" "Lấy cho cậu phần vừa nhé, thanh niên trai tráng ăn khỏe, chứ ăn đang dở mồm lại phải gọi thêm thì tốn tiền." Đỗ Đại Dụng gật đầu, chọn một bàn sát cạnh thớt băm chặt rồi ngồi xuống. "Một gà cay phần vừa, một rau xào, một bia, một phần bánh nướng. Tổng cộng hai mươi lăm tệ. Cậu ngồi uống chén nước, có ngay đây." Đỗ Đại Dụng nhẩm tính thấy giá cũng không đắt, giờ chỉ xem lượng thức ăn ra sao. Chờ chừng mười phút, hai đĩa đồ ăn cùng chai bia đã được bưng lên. "Bánh nướng lên luôn hay để lát nữa uống xong bia mới lấy?" Đỗ Đại Dụng nhìn qua, thấy đĩa nào đĩa nấy khá đầy đặn, bèn bảo ông chủ lát nữa hẵng dọn bánh lên. Hắn cũng chẳng vội, cứ tà tà uống. Hơn chín giờ tối, khách trong quán bắt đầu thưa dần. Ông chủ đang đứng cạnh thớt lúi húi sơ chế thêm đồ. "Ông chủ, quán đông khách đấy chứ! Một ngày kiếm cũng bộn tiền nhỉ." "Cậu em không phải người ở đây đúng không?" "Ông chủ quả là người từng trải, tôi từ Thanh Lộ chuyển tới." "Tôi mất việc ở cơ quan nên ra ngoài kiếm miếng cơm thôi. May mà hồi trước làm ở bếp ăn tập thể, mở cái quán này cũng nhờ còn giữ được cái nghề." "Vừa rồi tôi ăn thử, tay nghề bác đỉnh thật đấy." "Nhờ thầy dạy tốt cả, sau này tự mày mò thêm chút ít, mãi mới kéo được khách về." "Ở đây có ai đến thu tiền bảo kê không?" Đỗ Đại Dụng cố ý mớm lời. "Làm gì có! Bên công thương thu thuế thôi. Quán tôi chiếm ba ô gian hàng, mỗi tối mười lăm tệ, năm tệ một ô. Nhưng rẽ sang đường Hoa Minh thì khác, bên đó công thương không thu, lại có đám du côn đến đòi tiền. Đợt trước hai nhóm còn chém nhau giành địa bàn thu tiền đấy, nghe nói rút cả dao ra." "Sao bên đó công thương lại không thu?" Đỗ Đại Dụng tò mò hỏi. "Bên đấy có công trường, lắm chuyện phức tạp, công thương sợ thu tiền rồi không gánh nổi trách nhiệm nên kệ luôn. Cũng có thể do bên này kê kín chỗ rồi, họ chẳng thèm để mắt đến chục gian hàng cỏn con bên kia." "Cũng đúng!" Đỗ Đại Dụng tiếp lời. "Bên Thanh Lộ chúng tôi, dân du côn chỉ toàn đi vòi tiền mấy ổ chui, hoặc canh chừng cho sòng bạc, chứ kiểu thu tiền bảo kê quán xá thế này lại ít." Đỗ Đại Dụng lại mớm thêm câu nữa. "Ái chà! Ở đâu chả thế! Mấy ổ chui mạn Nhị Lý Kiều cũng có loại lưu manh như cậu nói. Còn mấy tay cờ bạc thì thằng nào cũng rủng rỉnh tiền, lắm đêm kéo đến cả mười mấy hai mươi người, toàn gọi món đắt. Cơ mà cỡ bọn họ thì cần gì ai canh chừng, đàn em choai choai đông như kiến." "Được cái bọn đấy cũng sòng phẳng, dẫu có thua nhẵn túi, nay nợ hai ba chục tệ thì hai hôm sau cũng mang trả. Đỡ hơn đám du côn chuyên đi vòi tiền gái chui nhiều. Khốn nạn nhất vẫn là cái bọn lưu manh đầu đường xó chợ, ăn quỵt lại còn đòi tiền của chủ quán, chúng tôi ghét nhất cái thứ đấy." "Ông chủ, thật ra giờ ở đâu cũng na ná nhau thôi. Lúc nãy tôi vừa tới, thấy khu này đèn hoa rực rỡ, sầm uất ra phết." Đỗ Đại Dụng lựa lời thăm dò. "Đường Xuân Huy chứ gì? Khu đèn đỏ thu nhỏ đấy, nhìn cái màu đèn là biết ngay! Nhiều chỗ mờ ám lắm. Dân đây có câu vè rồi: Nhị Lý Kiều, các thím tự lập nghiệp; đường Xuân Huy, gái trẻ khắp ba miền." Đỗ Đại Dụng nghe xong suýt bật cười, đúng là nhân tài trong dân gian không thiếu. "Ông chủ, còn câu vè nào về khu này nữa không? Nghe thú vị đấy!" "Chơi máy xèng đến Lạc Cốc, trúng năm quân Joker đổi đời vạn tệ." Ông chủ vừa thái rau vừa cười hề hề kể. "Khu điện tử Lạc Cốc phía trước ấy! Mấy cái máy bài tây, quay ra năm quân Joker là được nhận một vạn tệ." Đỗ Đại Dụng nghe, thầm ghi nhớ vào đầu. "Khách sạn lớn nhà nghỉ con, chớ dại mà ngủ Cổ Ngưu Sơn." "Câu này là bảo cái chỗ đó không chỉ có gái gú bất chính, mà còn chuyên tống tiền khách phương xa. Tôi nói để cậu biết đường mà tránh, có thuê phòng thì tuyệt đối đừng vào khách sạn Cổ Ngưu Sơn." Ông chủ ngừng tay dao, kín đáo liếc mắt nhìn quanh một vòng, rồi hạ giọng dặn Đỗ Đại Dụng.