Chương 127: Cơm tập thể (Xin đánh giá năm sao!)

Đội sản xuất rất hiếm khi phải làm ca đêm, thường chỉ đến mùa hè tưới ruộng hay mùa thu thu hoạch gấp mới có. Thế nên khi nhận được thông báo, phần lớn xã viên đều ngớ người ra, chẳng hiểu có chuyện gì xảy ra, lục tục kéo nhau đến trụ sở đại đội. Nhưng vừa nghe tin sắp mở cống xả nước tưới ruộng, ai nấy đều mừng rỡ ra mặt. Dù nạo vét mương máng chẳng phải việc nhẹ nhàng gì, nhưng với họ thì mấy cái đó chẳng bõ bèn gì. Khổ một tí, mệt một tí mà chắc chắn mùa thu có thóc gom về là được, chứ mùa thu được mùa thì mùa đông mới khỏi lo đứt bữa! Với những người dân bình thường như họ, nghèo đói là nỗi ám ảnh ăn sâu vào tận xương tủy, còng lưng làm lụng chẳng phải cũng chỉ để thoát khỏi nỗi sợ hãi đến tận tâm can ấy sao? Thật ra dạo này ông trời mãi không đổ mưa, đã có không ít người bắt đầu sốt ruột lo ngay ngáy. Huyện Vân Sơn tuy chưa đến mức mười năm hạn chín, nhưng trong mười năm cũng phải hứng ít nhất ba năm hạn hán, nên các xã viên lớp trước vừa nhìn tình hình năm nay là biết chẳng mấy khả quan. Mọi khi gặp cảnh này, nếu bên Tiểu Hà Loan của thôn còn nước thì sẽ tận dụng nước ở đó để tưới tiêu chống hạn. Nhưng năm nay lượng nước bên Tiểu Hà Loan hụt nghiêm trọng, cạn đến đáy tới nơi rồi, căn bản chẳng trông cậy gì được. Thành thử mọi người chỉ biết cầu trời khấn phật cho mưa sớm, ngoài ra chẳng còn cách nào khác! Còn hồ chứa Bảo Phong ở thượng nguồn, họ căn bản chẳng dám nghĩ tới. Sau khi xây xong, hồ chứa đó tuy từng xả nước vài lần, nhưng mấy năm gần đây lượng mưa ở huyện Vân Sơn luôn thiếu hụt trầm trọng, mực nước hồ chứa Bảo Phong tụt xuống từng năm, đã mấy năm liền không xả nước tưới ruộng rồi. Thế nhưng điều họ không ngờ tới là năm nay phía hồ chứa lại đồng ý xả nước cứu hạn, phen này ai nấy mừng như mở cờ trong bụng. Một khi hồ xả nước, hoa màu sẽ được tưới đẫm, đủ sức cầm cự đến trận mưa tiếp theo, gần như chắc chắn năm nay sẽ được mùa. Thế nên vừa nhận được tin, các xã viên đến cơm tối cũng chẳng buồn ăn, vội vội vàng vàng nhận nhiệm vụ rồi đi làm ngay. ....... Tình thế gấp gáp, Lý Phong Niên cũng chẳng nói nhiều, chỉ lẳng lặng sai người khiêng cái nồi lớn bao năm không đụng tới của đội ra. Tiếp đó, ông gọi thêm mấy người phụ nữ đến trụ sở đại đội nấu cơm cho những xã viên làm ca đêm, hôm nay ông quyết định cho mọi người ăn một bữa cơm tập thể. Ký ức về những bữa cơm tập thể chung nồi lớn, Chu Dương đã chẳng còn nhớ rõ lắm. Bởi hồi hắn xuống nông thôn ở Đại Đội Bát Bảo Lương, xã viên ở đây đã nhà nào tự lo ăn uống nhà nấy rồi. Xã viên không còn ăn chung nồi lớn có rất nhiều nguyên do, nhưng chủ yếu là vì ai cũng thấy cách làm này có vấn đề. Mà khuyết điểm lớn nhất của việc ăn chung nồi lớn chính là phân phối thiếu hợp lý. Trước kia lương thực do công xã và đội sản xuất nắm giữ, tương đương với việc gom của cải của số đông giao cho một nhóm người giữ, rồi lại để nhóm người này chia lại lần hai. Có những kẻ sợ chia chác không công bằng hoặc vô lý nên thường giấu nhẹm phương án phân phối đi, chẳng chịu công khai. Lâu dần, việc không công khai ấy trở thành lệ thường. Từ đó khiến một số kẻ đánh mất trách nhiệm với công việc, cộng thêm thiếu người giám sát nên cực kỳ dễ nảy sinh thói tha hóa, biến chất. Thế là sinh ra cái cảnh phần lớn người ta phải ăn rau nuốt cám, trong khi một số ít lại ăn nhậu thả cửa, chẳng ai quản nổi, tạo thành cục diện đáng sợ khi thiểu số đè đầu cưỡi cổ tập thể. Ngày qua ngày, xã viên dĩ nhiên sinh lòng bất mãn, cuối cùng nồi cơm chung không duy trì nổi nữa, nhà ai lại phải về nấu cơm nhà nấy. Mấy năm nay cả đại đội hiếm khi ăn cơm tập thể, chỉ có đợt thu hoạch gấp vào mùa thu bận tối mắt tối mũi thì mới nấu ăn chung độ vài ngày. Còn từ lúc trùng sinh đến nay, đây là lần đầu tiên Chu Dương được ăn cơm tập thể, thành ra hắn thấy khá mới mẻ! Nạo vét mương máng tốn sức ghê gớm, để đảm bảo xã viên có đủ thể lực đào đất dọn cỏ, Lý Phong Niên bảo hai đội sản xuất mỗi đội xuất một trăm năm mươi cân bột mì trắng, lại gom thêm ít khoai tây bắp cải, quyết định nấu canh hầm thập cẩm ăn kèm màn thầu cho bà con. Người nấu cơm cho mọi người là Dương Tú Chi, cô nàng dâu khéo tay nức tiếng trong thôn. Bố cô là đầu bếp có tiếng mười dặm tám làng, ngày thường nhà nào cưới vợ mừng thọ hay ma chay người già cũng đều mời ông tới đứng bếp. Mưa dầm thấm lâu, cô cũng học lỏm được vài ngón nghề. Vì thế mỗi năm thôn nấu cơm tập thể thì hầu như đều do cô cầm muôi. Ngoài ra, Lý Phong Niên còn cắt cử thêm bốn người phụ nữ tới phụ bếp. Dẫu sao số trai tráng tham gia lao động cũng hơn ba trăm người, ngần ấy miệng ăn, ít người thì xoay xở sao cho xuể. May mà cả Dương Tú Chi lẫn mấy người phụ việc đều đã quen tay, thuần thục bắt tay ngay vào công việc bận rộn. Bữa cơm nấu từ sáu rưỡi tối, mãi tới tận chín giờ mới hòm hòm xong xuôi! Sau đó, Lý Phong Niên dùng loa phát thanh của trụ sở đại đội gọi các xã viên dưới ruộng về ăn cơm. Nửa tiếng sau, nghe loa gọi, các xã viên lục tục quay về trụ sở đại đội. Vì lúc đi chẳng ai mang theo bát đũa, nên mỗi nhà cắt một người chạy về lấy bát đũa hoặc cặp lồng, số còn lại ngồi quây quần trong sân trụ sở tán gẫu chém gió, tận hưởng chút thảnh thơi hiếm hoi. Mười giờ mười lăm, mọi thứ đã chuẩn bị đâu vào đấy! Theo hiệu lệnh của Lý Phong Niên, mọi người bắt đầu xếp hàng lấy phần. Khác với lúc bình thường ngồi ăn ngay ngắn, ăn cơm tập thể chẳng có nhiều quy củ đến thế. Múc cơm xong, ai nấy bưng bát đi loanh quanh, người ngồi xổm kẻ ngồi bệt, vừa nói vừa cười, vừa rôm rả chuyện trò vừa và cơm. Tóm lại cứ thế nào thoải mái thì làm, không khí vô cùng rộn ràng, thoải mái. Chưa kể, ăn cơm tập thể còn có một đặc điểm là cực kỳ tốn cơm! Người ta bảo người vui việc hỷ tinh thần sảng khoái, hễ tâm trạng phấn khởi là bụng dạ cũng cồn cào thèm ăn. Đã vậy hôm nay lại ăn của tập thể, thế là ai nấy cứ thả phanh mà chén. Chẳng cần nói đám đàn ông, ngay cả mấy bà mấy cô ngày thường bảo ăn ít thì nay cũng phải xơi gọn hai cái màn thầu to tướng làm lót dạ. Đàn ông thì khỏi phải bàn, ba bốn cái màn thầu to mới là sức ăn bình thường, gã Ngưu Đại Tráng ăn khỏe nhất thôn nốc một mạch tám cái, thật sự khiến người ta há hốc mồm. Chu Dương cũng chẳng ngoại lệ, loại màn thầu bột ngô trộn bột mì trắng này, ngày thường hắn ăn khỏe lắm cũng chỉ hai cái, mà đấy còn là lúc đói meo. Vậy mà hôm nay hắn xơi gọn ba cái, lại còn húp cạn một tô canh hầm to tướng! Sức ăn này khiến chính hắn cũng thấy khó tin! Vì ngày mai phía hồ chứa đã mở cống xả nước rồi nên thời gian gấp gáp lắm. Ăn uống xong xuôi, xã viên không ai về nhà mà lại lục tục xuống đồng đuổi kịp tiến độ. Những người còn lại cũng chẳng rảnh rỗi, ai nấy đều tất bật chuẩn bị cho việc tưới ruộng ngày mai. .......