Giường bị người ta chiếm mất rồi

Bên phía Giang Tú Lệ, công việc đang vào giai đoạn nước rút, bận đến mức chân không chạm đất. Giang Lâm ban ngày đi học, tối đến sau khi tan trường cũng sẽ ghé qua phụ giúp chị gái. Một mặt là vì hắn đã vẽ xong bản thiết kế cho các loại nồi lẩu, từ nồi lẩu thường, lẩu uyên ương cho đến lẩu chín ngăn. Loại nồi này cần phải tìm thợ chuyên môn để đặt làm riêng. Ngoài ra còn có bàn chuyên dụng để ăn lẩu, cũng phải tìm xưởng mộc làm theo yêu cầu. Thời buổi này chưa có bếp từ hay những thứ tương tự, nên tất cả đều phải dùng bếp ga. Về phần trang trí, Giang Lâm chọn phong cách đơn giản mà sang trọng, lại không tốn kém quá nhiều kinh phí. Có Trần Giang Sơn ở đây, hắn cũng đỡ được bao nhiêu công sức. Chỉ cần làm đúng theo bản vẽ của hắn thì cơ bản không có vấn đề gì, thậm chí hắn chẳng cần phải đứng giám sát công trình. Khu vực bếp của tiệm lẩu cũng đã dọn dẹp xong xuôi. Giang Lâm thiết kế nhà bếp theo tiêu chuẩn hiện đại, không giống như bếp của những quán khác thường chỉ dùng lò đất tạm bợ. Toàn bộ bếp của hắn đều được lát gạch men. Những viên gạch vuông nhỏ sạch sẽ, tuy giữa các khe gạch vẫn có rãnh nhưng dù sao cũng tốt hơn nhiều so với bếp xi măng. Nếu dùng bệ bếp xi măng, dầu mỡ bám vào sẽ cực kỳ khó lau chùi. Thời này inox trên thị trường chưa phổ biến, muốn tìm mua không hề dễ dàng. Hắn đã hỏi thăm mấy nơi mà không có, hoặc nếu có thì giá cả cũng đắt cắt cổ. Khu vực bếp đã được sắp xếp ổn thỏa, phân chia rõ ràng thành khu thịt tươi sống, khu rau củ, khu hoa quả, khu chế biến nước lẩu và khu gia vị. Việc rửa bát cũng được ngăn riêng ra một phòng. Mỗi khâu đều hoạt động độc lập. Lúc đầu, mọi người đều bảo Giang Lâm làm thế này là quá cầu kỳ, làm gì có quán ăn nào lại kỹ tính đến vậy. Thế nhưng dần dần, khi nhìn thấy hình hài căn bếp hiện ra, không ít người đã phải giơ ngón tay cái thán phục. Dù yêu cầu của Giang Lâm có hơi cao, nhưng thành quả làm ra quả thực khiến người ta phải nể phục vì sự sạch sẽ và vệ sinh. Điều này cũng giúp cho việc kinh doanh tiệm lẩu sau này, dù có bị kẻ xấu vu oan hãm hại thì chỉ cần kiểm tra một chút là mọi chuyện sẽ sáng tỏ ngay. Cùng lúc đó, nhân viên phục vụ cũng đã đến nhận việc, tổng cộng có hai nam hai nữ. Tất cả đều là người cùng làng với họ. Hai cô gái là cặp song sinh nhà chú Ba. Hai đứa trẻ này mới 16 tuổi đã nghỉ học. Trẻ con trong làng vốn chẳng mặn mà với việc đèn sách, cảm thấy đi học chỉ phí thời gian, lại thêm học lực kém nên cuối cùng không học hết cấp ba. Ở nhà không có việc gì làm, ngoài việc xuống đồng hay giúp gia đình nuôi lợn, nuôi gà thì chỉ còn nước đợi ngày lấy chồng. Tuy nhiên, hai cô bé này lại rất siêng năng, làm việc gì cũng nhanh nhẹn, gọn gàng. Giang Lâm thấy họ là chị em sinh đôi thì nảy ra ý định, đây chẳng phải là "biển quảng cáo sống" cho quán sao. Hai cậu thanh niên cũng là người cùng làng, hoàn cảnh gia đình khó khăn, đều là con cả trong nhà, dưới còn năm sáu đứa em nhỏ. Cả hai đều 18 tuổi, cảm thấy ở làng làm ruộng không bằng ra ngoài làm thuê, nên vừa nghe tin đã tìm đến nhà họ Giang ngay. Hai cậu chàng này không chỉ khỏe mạnh mà còn chịu thương chịu khó, việc gì cũng làm tốt. Giang Lâm vốn quen biết cả hai vì cùng tuổi, chỉ có điều họ học xong cấp hai là nghỉ. Giờ gặp lại, Giang Lâm đã là sinh viên đại học, còn họ lại trở thành nhân viên phục vụ trong tiệm lẩu của nhà hắn. Đã làm việc thì nhất định phải đào tạo. Lúc nghe nói phải tập huấn, cả bốn người đều ngơ ngác. Đừng nói là họ, ngay cả Giang Tú Lệ và Trần Giang Sơn cũng thấy lạ lẫm. Chưa nghe thấy ai bảo làm phục vụ mà còn phải đào tạo bao giờ. Họ cứ nghĩ làm phục vụ thì có gì khó đâu? Nhìn mấy quán ăn quốc doanh mà xem, khách gọi món xong thì bưng bát đĩa ra là xong chuyện. Thậm chí khách có gọi cũng chẳng thèm thưa, thỉnh thoảng còn lườm nguýt, quát tháo khách còn to tiếng hơn cả người ta. Làm phục vụ thì có gì mà phải học? Dù mấy người họ không hiểu, nhưng sau một loạt quy trình đào tạo của Giang Lâm, tất cả đều phải trợn tròn mắt. Lần đầu tiên họ được tiếp cận với một khái niệm: Khách hàng là thượng đế. Cũng là lần đầu tiên họ hiểu ra dịch vụ thực sự là như thế nào. Phải quan sát nhạy bén, lắng nghe mọi phía, lo cái lo của khách, nghĩ cái nghĩ của khách. Nói trắng ra là coi khách hàng như tổ tiên mà phụng thờ. Dù có hiểu hay không, nhưng đã nhận lương của người ta thì đương nhiên phải nghe theo sự sai bảo của chủ. Trần Giang Sơn nói riêng với Giang Lâm: "Đại Lâm, cậu bày vẽ mấy thứ này làm gì? Tớ thấy phục vụ ở ngoài kia cũng thế cả thôi, người ta vẫn kéo nhau đi ăn đấy thôi." "Cậu thì biết cái gì? Trước đây có thể làm thế, nhưng sau này cải cách mở cửa rồi, ai cũng có thể làm kinh doanh, quán ăn mọc lên như nấm sau mưa. Nếu cậu không có gì đặc biệt thì lấy gì mà thu hút khách? Dựa vào việc cậu lườm khách, hay dựa vào việc cậu ném bát ném đĩa trước mặt người ta?" "Không đến mức đó chứ? Tớ thấy mấy quán quốc doanh người ăn vẫn đông nườm nượp đấy thôi." "Vậy tớ hỏi cậu, nếu cùng là đi ăn, một bên phục vụ như quán mình và một bên phục vụ kiểu quán quốc doanh như cậu nói, cậu thích đến chỗ nào hơn?" Trần Giang Sơn gãi gãi đầu: "Cái đó còn phải nói, chắc chắn tớ sẽ đến đây rồi. Ở đây không những không bị lườm nguýt mà còn được tiếp đón tử tế. Hơn nữa cậu còn yêu cầu gặp người là phải nở nụ cười. Ai mà chẳng thích được chiều chuộng, mấy quán quốc doanh kia tớ cũng chẳng ham." "Đúng thế, cậu thích kiểu dịch vụ này thì người khác cũng vậy thôi. Chúng ta dựa vào dịch vụ để kéo khách và giữ chân khách hàng." Trần Giang Sơn suy nghĩ kỹ lại rồi gật đầu: "Đại Lâm, giỏi thật! Đúng là cậu có đầu óc. Nhìn tớ này, đúng là dân quê thô kệch, chẳng nghĩ ngợi gì sâu xa, cứ tưởng cứ làm theo tiêu chuẩn quán quốc doanh là được. Hóa ra cậu đã tính đến chuyện cướp khách của người ta từ lâu rồi." Ban ngày Giang Lâm đi học, tối đến lại vội vàng chạy về nhà, hắn đã không ngủ ở ký túc xá suốt nửa tháng nay rồi. Hôm nay công việc cơ bản không bận lắm, buổi tối sau khi ăn cơm ở nhà ăn xong, Giang Lâm đi thẳng đến thư viện. Đợi đến lúc trời sập tối, gần đến giờ tắt đèn ký túc xá hắn mới quay về. Vừa bước chân vào phòng, Giang Lâm bỗng nhiên phát hiện trên giường của mình đang có một người nằm đó. Hắn hơi kinh ngạc, lên tiếng hỏi: "Ai đây?" Ngụy Minh liếc nhìn Hà Bỉnh Khuê ở bên cạnh rồi nói: "Có người đồng hương của lão Hà đến chơi, tạm thời chưa có chỗ ở. Mấy ngày nay cậu không về nên cậu ta dẫn người ta vào ký túc xá luôn." Hà Bỉnh Khuê lúc này đứng dậy phân trần: "Tiểu Giang, hai ngày nay cậu cứ đi suốt không về ký túc xá ngủ, tôi còn tưởng cậu không muốn ở đây nữa chứ! Đồng hương của tôi đến mà không có chỗ ở, nên tạm thời ở nhờ đây, hay là hôm nay cậu lại về nhà ở đi." "Đồng hương của tôi chỉ ở lại khoảng hai ba ngày thôi, tìm được việc làm là anh ta đi ngay." "Chỗ tình nghĩa đồng hương ở quê ra ngoài một chuyến không dễ dàng gì, cậu xem như giúp đỡ một chút đi." Sắc mặt Giang Lâm tối sầm lại: "Lão Hà, cậu nói thế nghe không lọt tai chút nào. Đồng hương của cậu có dễ dàng hay không thì liên quan gì đến tôi? Đây là giường của tôi, là giường danh chính ngôn thuận của tôi. Cho dù tôi có nhà ở ngoài thì dựa vào cái gì mà không cho tôi ở ký túc xá? Cậu muốn làm người tốt thì dẫn người ta lên giường của cậu mà nằm." Giang Lâm nhận thấy những lời này của mình chẳng hề khiến gã thanh niên đang nằm trên giường có chút phản ứng nào, gã vẫn quay lưng về phía họ, nằm im bất động.